Receta Arroz con Seitán a la Huaincaina

Arroz con Seitán a la Huaincaina:

Para el arroz:
1.-En una olla agrega 1 taza de arroz Pregraneado Miraflores, 2 tazas de agua hirviendo, 3 cucharadas de aceite y sal a gusto. Con el fuego alto revuelve suavemente hasta que comience a hervir.
2.-Cocina a fuego lento, de preferencia sobre un tostador, durante 20 minutos sin destapar ni revolver.
3.-Pasado los 20 minutos retira del fuego y espera unos 5 minutos para servir.

Para el seitán:
1. Dejar descongelar el seitán, cortar en trozos y saltear con sal y especias a gusto.
2. Una vez salteado, agregar la salsa huaincaina al sartén y revolver hasta calentar.
3. Servir y disfrutar!